今年のクリスマスは、一足早く昨日の晩に自宅でスタッフたちと一緒に
たくさん食べ、たくさん語らい、たくさん笑った実に有意義なものとなりました。
夜7時頃から皆が集まり始め、のんびりと食べ始めます。
火曜日だったので、休みだった人、お店を閉めてから直行の人、それぞれが一日のなかで
面白かったことなんかを話しています。
わいわいしながらも、時折キャンドルの炎を見つめてしんみり。
この夜はアルザス地方の素晴らしい微発泡ワインからスタートしました。
今日はシェフがダイニングルームで終日仕込みだったので、珍しく僕が料理を担当しました。
1人で作るってほんと大変。くたびれました。
途中で特盛のパスタを作りました。
鯛とカブのオイルパスタ。鯛のお出汁が最高でした。（ちょっとカブがこげたけど）
シェフも満足そうで、光栄です。
アセンブルのあまちゃんも驚くほどの量を食べていました。ペースはめちゃ遅いけど。
パスタと同時に発泡から白ワインへ。これもアルザスのフルーティでリッチな、格別の白でした。
いやー、ほんとに満腹。食べたねー。
食後のお楽しみ、ビンゴ。この準備も楽しかったなー。
ごらんのとおり、KINFOLK BINGOです。 KINFOLK のサイトからPDFでダウンロードできます。
みなさんもぜひ仲間の集まる夜に！ → KINFOLK BINGO
さあ、6等まであるよ！はずれなし！
さっちゃん、がんばって！
シェフ、圧倒的に強運！どんどんリーチがかかる！
手作りのビンゴボックス。1分で完成したやっつけ仕事。
さあ、結果はどうかしら？
あら！やっぱりぶっちぎりでシェフが一等！我が家がもらって申し訳ないねー。
二等、ダイニングルームのさっちゃん。マイヨのシャツ！よかったねー。写ってないけど。
三等、ダイニングルームのお昼を支えるあきなちゃん。笑顔の子にはすばらしいフレグランスが。よかったね。
四等、あまちゃん。うん・・・？これは何が入っているのかな？
いやに厳重・・・。
あっ！
キノコー！そう、クラスカのキノコ型フタのミルク瓶。よかったね。
五等、僕です。友人のお店で買っておいたフレンチキーホルダー。まさか自分に来るとは。
六等は・・・・当然最後までビンゴにならなかったGRAFICAのみさこさん！景品はフランスの古い企業モノのステッカー。
古すぎてシールの粘着がなかったね。残念。
最期はクリスマスらしいケーキでティータイム。スパイスの効いたチョコレートバターケーキ。
コーヒーはもちろんクリスマスブレンド！と言いたいところでしたが、なぜか greencoffeeさんで
スペシャルブレンドを買っていたので、それを。もちろん美味しかったですよ。
満腹でも、なんとか入るもんです。
入る入る！
みさこさん、ワインもコーヒーもよく飲んだね！飲みっぷりは一等よ！
と、いう具合でにぎやかに楽しく、ちょっと早いけど一年間を振り返りながら、そしてクリスマスに思いを
馳せながら、2013年のクリスマス会はお開きとなりました。
こうして楽しく一年の終わりに楽しい食卓を囲めるのもお店を愛してくださる皆さんが支えてくださるからです。
そして、そのお店を全力で動かし、生き生きと輝かせてくれるスタッフのみんながいるからです。
僕とシェフにとって、感謝とあたたかなやさしさに包まれた素晴らしい夜となりました。
本当にいつも、ありがとうございます。
それでは皆さんにも、素敵なクリスマスが訪れますように！
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12月のスケジュール
12/25（水） 12:00 ～18:00での営業です。
12/30まで無休の予定です。
12/31（火） ～ 2014年 1/2（木） 正月休みです。
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季節の行事を楽しむっていいもんです。
昔はへんにひねくれて避けてましたけど
素直に向き合うと、こんなに楽しいんだと
分かりました。日本はいい意味で
ごっちゃりと行事があるから楽しみやすいです！
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